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19周年&夏の限定メニュー登場!

この週末、19周年を迎えることができました。
ひとえに皆様のご愛顧の賜物、心より感謝申し上げます。

20回目の夏休み、皆様のご来店お待ちしております。
今のところ、お盆は休まず営業する予定です。
(本人や家族の体調等で変更になる場合もございます)

夏の限定メニューに「ピーチメルバ」登場です!



旬の白桃をふんだんに盛り込んだ贅沢な桃のスイーツ。
桃のジュレ、桃のコンフィチュール、カスタードクリームにイタリア産マスカルポーネのムース。
かるくコンポートした白桃に自家製バニラアイスを二段重ね!
芳醇な桃の香りをお楽しみください。

付属のアーモンドチュイール(薄焼きクッキー)は売ってないの?
と尋ねられることがありますが、非常に薄いのでお持ち帰りには適しません。
どうかパフェと一緒にご堪能ください。


先週の捨て猫のブログを見て多くの方に感動した!と有難いお言葉をいただきました。
「なんて素晴らしいご夫婦なんでしょう!」と思われても、それは勘違いです。
妻はともかく店主の人間性には大きな問題があると本人も自覚しています(笑)。
私たちができることをしたまでです。



こうやって2匹が家でくつろぐ姿を見ていると、なんで捨てたんだろう?
という素朴な疑問が湧いてきます。
2匹とも品があって美しい、もしかしたら血統書付きが雑種になったから..?



あっ訂正します、品は並ですね(笑)。

ここで夏休みのお願いです。
期間中、6名さま以上のご来店はお断りする場合がございます。
パフェやアイスクリーム、ケーキなどが売切れるときもございます。
そこで「食べるものないや」と思ってもなるべく口には出さぬようお願いいたします。
他のメニューもそれぞれ好きなお客様がいらっしゃいますので。


梅雨が明け小国も30度を超える日が続くようになりました。
これでも「平地に比べたら天国!」との声を聞きます。
特にキャンプや朝晩滞在する場合は羽織るものをご用意ください。




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営業時間/11:00〜17:00
店休日/毎週木曜
9/3(火)- 5(木)は展示会のためお休みします

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Instagram / chanoko_aso
Instagramロードバイク用アカウント / t_chanoko

やっと

九州はやっと梅雨入り。

ダムの水も少なくなっていたので有り難いのですが
降ったら降ったで鬱陶しいですね(苦笑)。

先日もご紹介したレインブーツの出番です!



カラーはブラックとブラウンの二色。
サイズは22.5-23.5cmのMと23.5-24.5cmのLがございます。
価格は税別 2,400円とお手頃。
長靴感がなく、普段着に合うので重宝してます。


夏限定の「完熟メロンと杏仁豆腐のパフェ」と「抹茶クリームの和づくしパフェ」。
どちらを食べるか迷うな..と書いていたら、先週どちらもお召し上がりになられたお客様が!





チョコとバナナのパフェを2個食べたお客様はいらっしゃいましたが
2種類のパフェを食べられた方は初めてでした。
非常に嬉しいのですが、どうかご無理はなさらぬよう(笑)。


Rapha × chanoko ジャージが入荷しました。
ジャージは予約分のみで完売しましたが
ビブパンツはSサイズとMサイズの在庫が1点ずつございます。
価格は税別 25,000円です、再生産の予定はないので、今のうちに是非。





初代のchanokoジャージのデザインをRaphaのテイストを入れリファイン。
当店らしい色合いになってると思います。
サイクルジャージは遠くから視認でき、どこのジャージか一目で分かるのが理想。

九州のみならず、関東、関西、広島でも見かけることがあると思いますので
声をかけてみてください。
先日、自転車には乗らないお客様が宇佐でchanokoジャージを見かけ
パフェが食べたくなった!と来店されたので、宣伝効果もあるようです(笑)。



Radha × chanoko ジャージ。
ご要望があれば再生産しますので、お気軽にお問い合わせください。


これから先、しばらくは雨模様のようなので、ゆったりペースになりそうです。
逆に言うとゆったりと過ごす、本来のカフェの姿が楽しめる季節。
混雑する夏休みの前に是非。


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夏メニュー

新メニューの登場です!
「完熟メロンと杏仁豆腐のパフェ」税別 900円



杏仁豆腐とメロンの組合せ、以前から「めちゃ美味しいよね‥」
と自分達だけ楽しんでおりましたが(オイ)
この度とうとうパフェとして登場です。

杏仁豆腐に今が旬の完熟メロン、バニラアイスも2段重ねとたっぷり入っています。
下には濃厚なカスタードクリームに果肉もゴロゴロ入ったキラキラのジュレ。

芳醇な香りとトロンとした口当たりを楽しんでもらえればと思います。
以前大人気だった杏仁フルーツパフェのファンだった方にもきっとご満足頂けるかと。

使うメロンは高い糖度を誇る肥後グリーンメロン。
入荷後追熟させて食べ頃になったものを使いますので
タイミングによっては品切れになる事もあるかもしれません、ご了承くださいませ。

店休日の木曜は天気もよく、Panasonic様よりお借りした
クロモリバイクで阿蘇コース取材第二弾に行って来ました。

90年代、ツールで優勝やマイヨを着たパナモリのカラーリングに懐かしさを覚えます。
家にあったPanasonicの古いボトルがピッタリ。
R8000のアルテグラが浮いてるのが気になりますが..。



コース脇の根子岳の前で通称シクロワイヤード撮り。
これって、身体がバイクの後ろにないといけないとか。
セルフタイマーで撮る私にそんなアドバイスをしてくれる人もおらず..
次回は完璧を目指します。

今回取材したコースはそのうちご紹介いたしますので
どうか楽しみに待っていてください。
そんなに激しいコースではないので、ご心配なく(笑)。



庭の紫陽花がキレイに咲いて、一足早く梅雨気分。
土曜の午後から天気は回復するみたいですね。
曇り空の間から射す日差しは強いので紫外線対策は万全に。



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ひっそり夏メニュー

春の限定メニュー
「春イチゴのパフェ」と「ベリーベリーのミルフィーユ パフェ」は終了致しました。

おかげさまで多くのお客様にお召し上がりいただき
期間中、16個食べたお客様も!
また来年まで楽しみに待っていてください。

そして昨年の夏、好評を博した「抹茶クリームの和づくしパフェ」
リニューアルして登場です!


画像は昨年のもの、お出しするのは少し異なります

八女星野産抹茶を使った風味豊かなクリームと
小国ジャージー牛乳で作った自家製バニラアイスの相性は最高。
白玉団子、わらび餅、きな粉、こしあん、黒みつ、ほうじ茶のゼリーと
和の素材をふんだんに使った贅沢なパフェです。
税別 900円。

黒々とした野焼きの跡からすっかり新緑に包まれた阿蘇。
夕暮れの草原に馬がいたので車を停めて撮影。



すると馬が寄ってきます。
乗馬用の馬なので人に慣れているんでしょうけど、ビックリ。
すぐそばまで来たので手をよく拭いてから触ってみました。



馬って綺麗な目をしてるんですね。
ちょっと噛まれないか気になりましたが、大丈夫でした。
でも馬は噛んだり蹴ったりする動物です。
近づくのは危険ですし、病気の感染の恐れもあるので
おヤメください(怒られても知りません)。

あまりにも綺麗な風景だったのでこんなネタにしてみました。
本気にしないでください(しないって)。



仕事サボって作ったのは内緒です。
登場人物等、フィクションですので苦情は受け付けません(ごめんなさい)。

5月末は各種税金の支払いもあり落ち着いた週末になりそうです。
小国でも真夏日の予報が出ているので、熱中症対策をお忘れなく。
皆様のご来店お待ちしております。


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まもなく終了!

改めてお伝えしておきます。
ホームページでは18時までの営業となってますが
11時から17時、オーダーストップ16時半ですのでお願い致します。

HPを改変したくても作った人に連絡がつかなくて困ってます。
情報はFBページが正しいのでこちらでご確認ください。
と書いても電話してくる人は見てくれないんでしょうね..(苦笑)。

春限定のメニュー、まもなく終了致します!


春イチゴのパフェ


ベリーベリーのミルフィーユ パフェ

今年は春の定番、春イチゴのパフェだけでなく
新しいパフェも登場して好評をいただきました。
苺の入手が難しくなったため数日中に終了致します。
あっ、食べてない!という方、お急ぎください。

昨夜は南小国町役場の「きよらホール」でMike del Ferroの
ピアノコンサートがありました。



マイク・デル・フェローは世界トップレベルのジャズピアニストで
これまでに100カ国以上もの国々を飛び回り、各地で高い評価を得てきました。
あのキャンディ・ダルファー、トゥーツ・シールマンス、ブランフォード・マルサリスなど
多くの著名アーティストとも共演。
2011年の「東京JAZZフェスティバル」に出演したアーティストが
南小国でコンサートを開いてくれたんです!

自分の町にこんな素晴らしいホールがあって
こんな素晴らしい演奏が聴けるなんて昔では考えられないです。
おなじみの曲からディープな曲まで、素晴らしい夜を過ごすことができました。
今後開催される機会もあるようなのでHUITS, LLC.のFBページをチェックしてみてください!

新入りのサヴァは店にあまり出てませんが
たまにこんなとこにいることも。



正式名称は「サヴァビアン・シルブプレ・ゴマサバ子」だとか..。
数日、すっきりしない天気が続きそうですね。
お時間がございましたら今年最後のイチゴのパフェでも。

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店休日/毎週木曜

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明日から三連休ですね

今年は建国記念日がちょうど月曜にあたるので明日から三連休ですね。
この三連休、気温は低くなるようですが九州は荒れた天気にはならないようです。
月曜がちょっと怪しいですが..。

その建国記念日、来年は火曜日なのでちょっと微妙。
店がオープンした2000年から始まったハッピーマンデー制度のおかげで
平日の中日の休みは少なくなりました。
逆に火曜休みというのも新鮮でいいのかも。
懐かしの飛び石連休ってやつでもあります。

連休が終わったらバレンタインデー、当店でもチョコレートを扱っています。
世界中で愛されているベルジャンプレミアムクッキー
ベルギー王室御用達「ジュールス・デストルーパー」



1886年創業以来、良質なバターなど、厳選した自然の素材にこだわり
人工添加物を一切使用しないその製法で今も昔も変わらないハンドメイドのような味わいです。

そしてベルギーといえばシントトロイデンで活躍する
博多っ子の冨安選手などの日本人サッカー選手..ではなくチョコレートですよね。
ノイハウス、ゴディバ、ピエールマルコリーニなど有名メーカーが数多くあります。

そんなベルギーですから、このジュールス・デストルーパーのチョコレートも素晴らしいんです!
正直に言います、店主はこのクッキーを見たくないんです。
見ると食べたくなるから..(売るほどあるので大変なことになります)。

プレゼントの場合、ラッピングもしますのでご用命ください。
あらかじめ、お電話いただけましたらご準備いたします。
チョコレートクッキーは税別 550円、バタークッキーは税別 450円です。

また当店自家製のテリーヌショコラもご用意しております。



しっとりとなめらかな、濃厚でビターなテリーヌショコラ。
ご飲食のケーキセットの場合、税別 900円。
お持ち帰りの場合、ワンカット税別 400円です。

2月3日はササの命日とお伝えしたところ、多くの方にご来店いただきました。
お供え物やお花など、本当にありがとうございました。
中にはこんなものまで..。



ササの手作りスタンプ。
以前より何種類も作っていただいているのですが
今回は大判の真ん中の箱に入った姿です。

「命日にありがとうございます..」と感謝の言葉を述べると
「えっ!今日は命日だったんですか?」との答え。
きっとササが呼んだんでしょうね..という話になりました(涙)。


ただいま黒川温泉では湯あかりが開催中です。



この寒い時期、温かい温泉に入って
幻想的な湯あかりを楽しみませんか?

三連休も皆様のご来店をお待ちしております。
どうか、お気を付けてお越しくださいませ!


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営業時間/11:00〜17:00
店休日/毎週木曜
3 / 3(日)は卒業式出席のため休みます

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降るの?

限定メニュー「春イチゴのパフェ」好評です!
先週は多くのお客様にご注文いただき
午後には売り切れてご迷惑をお掛けしました。


photo nuts722

早速、SNSでも投稿をお見かけするようになり有難いことです!
できるだけご用意しておりますので、お早めに是非。

chanokoジャージ、九州Heaven Ride写真集の
ご注文誠にありがとうございました!



来月のお届けまで、もうしばらくお待ちください。
しかし、よくこんなとこをロードバイクで走りますよね(人ごと)。
まだ産経スポーツ、サイクリストに九州Heaven Rideを
取り上げていただいた記事をご覧になってない方は、こちらをどうぞ。

明日は今シーズン初の積雪の予報が出てきます。
全然雪が降らず、凍結もないのでスタッドレスタイヤを減らしてるだけ..
と言っていたのが悪かったのでしょうか?

それにしても、ここまで降らず暖冬だったのは寒い小国にとっては有難かったです。
でも九重や五ヶ瀬のスキー場にとってこの寒波は嬉しいんでしょうね!
前職が登山洋品店のスキー担当だったので、その気持ちはわかるつもりです。

昔はインターネットなんてなかったので、毎朝スキー場に電話して
積雪情報を聞き、ホワイトボードに書いていたんですよ。
「恐羅漢スゲー!」とか言いながら。



雪が降った時の楽しみに、動物の足跡を見つけるというのがあります。
えっ!これ何の足跡?こんなとこ歩いてるの?なんて。
ネコのササキさんの足跡をもう見ることができないのが寂しいですけどね。

日曜には天気は回復しそうですが
くれぐれもご用心ください!
ぼちぼち、皆様のご来店をお待ちしております。


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営業時間/11:00〜17:00
店休日/毎週木曜
3 / 3(日)は卒業式出席のため休業

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山々も色付いてきました

秋の限定メニュー「モンブラン タルト」
たくさんのご注文ありがとうございます!



売り切れて食べられなかったお客様、申し訳ございません。
11月中はご提供予定ですので、是非またご来店くださいませ。

ハロウィン前ですが、売り場は少しずつクリスマスに模様替え。





可愛いクリスマス用品が入荷しております。
ご自宅の飾り付けに、プレゼントにどうぞ。

昨日の休みは九州Heaven Rideの打ち合わせのため大牟田までライド。
ちゃんと乗るのは半年ぶりなので、ゆるゆる走りました。


注:阿蘇の原野は許可なく立ち入ることはできないのでご注意ください

牧草を刈り取られ、ロールベールラップサイロがあちこちに。
これは青刈りした牧草をラップして発酵させ飼料にするためのものです。
草原にでっかいマシュマロが転がっているような風景は見ていて楽しいですね。

菊池渓谷の上の方はもう木々が色付いてました。
小国でも最低気温は一桁突入してるので、山の上は寒いんでしょうね。



秋の景色にchanoko Maroonジャージはよく似合います(自画自賛)。
ご希望があれば再オーダーを受け付けますのでお気軽にお申し付けください。

久々のライドで初心者がお尻が痛い!という気持ちが分かりました(笑)。
気候もいい観光シーズンで車やバイクも多いと思います。
どうかお気をつけてご来店くださいませ。


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秋メニュー続々登場!

朝晩も冷え込み秋も深まってまいりました。
小国で暖房が必要ないのは6月から9月の4ヶ月だけです。
それでも日中は心地よく過ごせるんですけどね。

先週から登場した「モンブラン タルト」好評です!



フランス産の栗で作ったマロンクリームの中に
熊本産の和栗の渋皮煮がゴロゴロ。
二種類の栗のハーモニーをお楽しみください。

セットのお飲み物はオリジナルブレンドコーヒー、紅茶、ほうじ茶ジャージー牛乳
(以上はホットorアイス)ストレートみかんジュースからお選びいただけます。
価格は税別 1,100円です。
早々に売切れる場合もございます、その際はどうかご了承ください。

Instagramのchanoko_asoでお知らせしているように
秋の限定メニューにマロンパイも登場しています!



インスタグラムでは新メニューや雑貨のお知らせも随時更新しております。
是非ともフォローをお願い致します!



庭の木々も色づいてまいりましたが、紅葉本番はもう少し先ですね。
秋の観光シーズン真っ盛り、温泉も気持ちいい季節になりました。
澄んだ空気の阿蘇小国へ足をお運び下さい。
皆さまのご来店お待ちしております!


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店休日/毎週木曜

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モンブランタルト

寒くなるとあれだけ暑かった夏のことを忘れて
夏が恋しくなるのですから、人間身勝手なものです(笑)。

シャインマスカットのマスカルポーネ タルトは好評のうち終了しましたが
それに続く秋の限定メニューに「モンブラン タルト」が登場です!



昨年まで10年以上愛されてきた和風モンブランに変わり登場した
モンブランタルトはフランス産の栗で作ったマロンクリームの中に
熊本産の和栗の渋皮煮がゴロゴロと。
美味しいコラボレーションをお楽しみください。

セットのお飲み物はオリジナルブレンドコーヒー、紅茶、ほうじ茶ジャージー牛乳
(以上はホットorアイス)ストレートみかんジュースからお選びいただけます。
価格は税別 1,100円です。

好評の熊本産和栗のマロンパフェとどちらをオーダーするか迷いますね。
中にはケーキセットとパフェをオーダーされる方もいらっしゃいますが
これは味が被るので、どうでしょ?


「ツール・ド・おきなわ」対策にこんなイベントはいかがですか?
南九州セレクシオンの和田監督が主催する「ノンストップ実践練習会」
「第4回 南九州クラッシック」が10/28(日)に開催されます。



各自の公道レース走行の技量を向上させることを目的とし
南薩摩の交通量の少ない道路を用いて、交通ルールに従っておこないます。
詳細は「こちら」からどうぞ。

練習会なのに賞品も用意されていたりするので盛上がりますよ!
もちろん、当店も協賛しております。
合わせてボランティアスタッフも募集していますのでこちらも是非。



涼しくなり湿度も下がったおかげで店内でドライフラワーを作ってみました。
これだけでも雰囲気が変わるので面白いです。

今週末はお天気に恵まれそうですね。
ただ小国の朝の最低気温は一桁に突入しましたので防寒対策は十分に。
皆様のご来店お待ちしております!


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