記事タイトル

メロンパフェ登場!

先週、Tea room茶のこのFacebookページでお知らせした
「二種類のメロンパフェ」大好評です!



糖度15度をこえる芳醇な香りの肥後グリーンと濃厚な甘味の赤肉メロンを
純生クリームで作ったリッチなバニラアイス
ミルク感たっぷりのブラマンジェ
メロンリキュールのソーダゼリーと共に楽しんで頂きます!

メロンの入荷状況、熟成状況によってお出しできる数が限られておりますので
売切れの際は何卒ご容赦ください、価格は税別1,000円です。
夏休みになる頃には終了しておりますので、早いうちに是非。

梅雨に入ってジメジメした天気が続きます。
湿度に弱い砂漠の民の私にはツライ季節です。



元気なのは庭の紫陽花とカタツムリくらい。
そんな庭を眺めながらお茶をするのもいいかもしれませんね。

以前、当店で人気の高かった浅漬け鉢が再入荷しております。



涼しげなガラスの器に夏野菜と塩を入れ数時間。
そのまま冷蔵庫に入れておくだけ。
昆布、柚子、生姜、唐辛子などを入れると、さらに美味しさがアップします。

氷を入れて飲み物の簡易クーラーとして食卓に置くのもオシャレ。
価格は税別、1,200円です。

週末は壱岐でサイクルロードレースも開催されるので天気が気になります。
梅雨はお客様が少ない時期ですので営業的にも持って欲しいものです。
皆さまのご来店お待ちしております!


***************************************

営業時間/11:00〜17:30
(オーダーストップ17:00)
店休日/毎週木曜

Facebookページ / Tea room茶のこ
Instagram / chanoko_aso
Instagramロードバイク用アカウント / t_chanoko

おススメって何ですか?

毎週更新していたブログですが先週はお休みして申し訳ございません。

なのにこの週末はいつもより来客が多かったので
あまり宣伝にはなってないのかもしれませんね(笑)。
それでもいつも読んでいただいてる皆さまがあってのブログです。
今後ともどうかご愛読のほど宜しくお願いいたします。

自転車協会の厳選サイクリングコースに掲載された
阿蘇小国コース」はご覧いただけましたか?


借り物のバイクだったのでポジションが出てないのが残念

早速コースを走って来た!との声もあり、嬉しい限りです。
後半は店の紹介になって手前味噌がありますが編集部からの指示なんですよ、ホント。


先週、ブログを書く気分にならなかったのは、ちょっと思うことがあったからです。
たまにお客様から「おススメは何?」と尋ねられることがあるのですが
私は即答しかねるんです。

お寿司屋さんや居酒屋だったら分かるんです。
当店の場合はオリジナルの丼と黒豚のハヤシライスのお食事メニューに
和洋中のスイーツ、珈琲に紅茶、日本茶にソフトドリンクまであるんです。

尋ねられたとき
(お客様のお腹の空き具合も好き嫌いも分からないのにどうやって勧めればいいの?
 それが分かったらオレってエスパーじゃん!)という気持ちを押し殺し

「日経新聞に取上げられ、常陸宮妃殿下にもお召上がりいただいた
 小国名産のジャージー牛乳で作った杏仁豆腐のお茶のこセットはいかがでしょう?」と答えると
「杏仁豆腐はちょっと...」と言われたときメニューで後ろ頭をはたきたくなり
人生の修行が足りないことを痛感します。

当店では「おススメできないものはメニューに載せてません」

とりあえずとか流行だからとか、楽だから、儲かるからなんて理由でメニューには載せてません。
開店から7年は珈琲がメニューになかったカフェです(それもどうかと思うけど)。
どれをとっても看板商品になるレベルのものを出してると自負してます。


オリジナルメニュー「茶のこのお昼ごはん」

中には「今まで食べたチーズケーキの中で一番美味しかった!」と
毎回楽しみに来てくれるお客様がいらっしゃいます。
お客様によってうちは「ケーキ屋さん」だったり
「ハヤシライス屋さん」「パフェ屋さん」「団子屋さん」だったりするんです。


喩えば「サイクリングの途中で脂肪分は消化できないので、エネルギーになるもの」
と尋ねられれば即答で「白玉団子のお抹茶のセット」とお答えします。



吸収のいい白玉の上質な糖質に、きな粉のタンパク質
抹茶の脂肪を燃焼するカフェインに日焼けを予防するカテキン、ビタミンCに豊富なアミノ酸まで。
それも熊本産の最高級白玉粉に国産のきな粉、八女星野の最高級抹茶を使用していますので
美味しく安心してお召上がりになれます。



店頭で販売もしております。
白玉粉 200g / 税別450円、きな粉 150g / 税別200円、抹茶 20g / 税別1,200円です。

通常の店で使用されてるものより3倍くらいの(それ以上かも)お値段がしますが
それを18年前の開店当初よりセット価格、税別850でご提供しているのは
私からしたらバーゲンプライスです、それでもたまに高いと言われますが..。

当店では冷凍ではなく(多くのお店が冷凍を使ってます)
注文が入ってから茹でるのでお時間が掛かりますことご了承ください。
あっ、自分で自分の首を絞めてる気がする(笑)。

その他のメニューも同じような気遣いでお作りしておりますので
お好きなものをご注文いただいて間違いはないと思います。

でもこれはちょっと..というものがございましたら是非お知らせください。
どこどこの方が美味しい!という場合は食べに行って研究したいと思います。
ただ、味覚や好みの違いがございますことご了承ください。

「おススメは何ですか?と聞かれたら
「◯◯です!」と気楽に答えればいいのに
ツラツラとめんどくさいオジさんの言い訳でした。

今回も読んでいただき、誠にありがとうございました。


***************************************

営業時間/11:00〜17:30
(オーダーストップ17:00)
店休日/毎週木曜

Facebookページ / Tea room茶のこ
Instagram / chanoko_aso
Instagramロードバイク用アカウント / t_chanoko

裏メニュー

春の嵐が過ぎ去って急に暖かくなりましたね。
2月は、このまま春が来ないのでは?と思うくらい
寒かったので本当に有難いです。



スーパーカーが来るくらいなので道は全く問題ございません。
ミッドシップのランボルギーニ・ガヤルドで雪道なんて想像しただけで怖いです。
ランボにはウィンターアカデミアという雪上訓練もあるみたいですが私には無縁でしょう。

今、ちまたでは「抹茶ラテ」や「ほうじ茶ラテ」が流行ってますが
当店では2000年の開店当初よりご用意しております。
でも「ほうじ茶ラテ」はメニューに載っていません。



最初はあるお客様から飲みたい!と言われ作ったのですが
毎日、ほうじ茶を淹れているのに何故か、ほうじ茶ラテはメニューに載らないまま..。
ここでこっそりお知らせしておきます。

薩摩霧島産、無農薬ほうじ茶に濃厚な小国ジャージー牛乳の組合せ。
牛乳を泡立てているので、ふんわりとした甘さがありますが
もちろん砂糖を入れても美味しくいただけます、価格は税別 550円です。


最後は演劇のお知らせです。
3/17(土)熊本市現代美術館アートロフトにて
オムニバス形式コント集「器#1えらきトモども」が上演されます。



何故ご紹介するのかと申しますと、愚息が出演するんです。
謙遜して愚息と言ってるワケではなく、ろくに勉強もせずこんなことをやっているので(苦笑)。
まぁ、親が親ですから無理はないのかもしれません。

歌って、踊れて、演奏できて、モノマネも得意な息子。
こっちの道に進んだ方が本人も幸せなんでしょう。
よく「そんな夢みたいなことを!」と言う人がいますが
夢を追いかける人がいなくなったら、つまらない世の中になると思いませんか?
親としては正直、複雑な心境ですが(笑)。

くまもと高校演劇祭で演出家の平田オリザさんに絶賛された
梅山くんの作なので期待できそうです!(個人差がございます)
13時と17時からの2回公演、入場無料ですので
お時間のある方は是非!


阿蘇の野焼きがはじまり、梅はまだですが本格的な春の到来のようです。
ただ朝晩は冷え込みますので、お気をつけてお越し下さいませ。
春イチゴのパフェをご用意してお待ちしております!

***************************************

営業時間/11:00〜17:30
店休日/毎週木曜

Facebookページ / Tea room茶のこ
Instagram / chanoko_aso
自転車専用アカウント / t_chanoko

おいしかろ

先週末から登場した「春イチゴのパフェ」。
今シーズン最初は忙しい中、友人が食べに来てくれました。



撮影にも余念がありません。
時間がないのに福岡からわざわざ、ご来店頂きありがとうございました!

そして早くもリピーターが!それも二日連続です(笑)。
その方は昨年も10個以上お召し上がりになってるので、今年は記録更新かもしれません。

先週、ご来店いただいたお客様、7組全員が小国の方ということがありました。
小学生からおばあちゃんまで地元にも支持されるというのは本当に嬉しいです。
そんな地元のオバさま方がよく使う言葉が「おいしかろ」。



オーダーの品を持って行ったときに「おいしかろ!」と声をかけてくださるんです。
見ただけで分かるこれは美味しいものだ!と断定されているようで非常に嬉しいです。
結果食べて美味しくなかったとしても、最初に言ってればOKみたいなとこも(笑)。
小国のオバさま方の、そんな気遣いが大好きです。

春イチゴのパフェはできるだけ多くご用意しておりますが
売切れになる場合もございます、どうかご了承下さいませ。

厳冬のせいで、しばらく途絶えていたロードバイクのお客様が
暖かくなってきて、戻って参りました。



小石原峠を自転車で超えて来れるんですから、春到来!という感じです。
春といえばこの春、昨年好評だった「Raphaキャラバン九州」が開催されます。

3月17日(土) 大分 国東
3月18日(日) 大分 中津
3月24日(土) 鹿児島 霧島
3月25日(日) 鹿児島 鹿屋
4月 7日(土) 宮崎 延岡
4月 8日(日) 宮崎ベロドローム
4月14日(土) 熊本
4月15日(日) 熊本 天草
4月21日(土) 長崎 島原
4月22日(日) 長崎 西海  以上予定

私も熊本コースのコーディネートを担当しております。
詳細は追ってお知らせ致しますので是非ご参加ください!

***************************************

営業時間/11:00〜17:30
店休日/毎週木曜

Facebookページ / Tea room茶のこ
Instagram / chanoko_aso
自転車専用アカウント / t_chanoko

春の限定メニュー!

先週末の雪もすっかり消え、氷点下ではない朝を迎えるなど
春の足音は聞こえて来てるんだなと実感。
そう、春と言えばこのメニューです!

大変お待たせいたしました。
「春いちごのパフェ」の登場です!



この寒波で阿蘇のイチゴの入手が難しく
あっても高価だったので今まで延びてしまいました。
やっぱりこのメニューがあると華やぎますね。
色々原材料は(かなり)上がってますが価格は据え置きの税別850円です。

人気のアクセサリーにこんなアイテムが登場しました。
自転車のイアリングとピアス。



乗ってないときも自転車をアピールしたい!
乗ってないけど、これカワイイ!
理由なんてどうでもいいですね、繊細でカワイイ造りのイアリングとピアス。
価格はイアリングが税別2,100円、ピアスが税別2,000円です。
このメーカーは修理も受け付けてくれるので信頼してます。


先週末の三連休の中日
「熊本輪時国会」なるイベントが催されました。



友人のd-world for men’s life店主、土橋さんの呼びかけで
九州のみならず全国から集まった130名ほどの自転車乗り。
自転車のプロから初心者まで、蒼々たる面々です。



催されるイベントや参加者に配られるゼッケンなど
土橋さんが主宰する土橋塾流のセンスに溢れてました。
オリジナルのサコッシュやボトルまで用意される念の入りよう。
参加者も思い思いに楽しんでいました。


久留米パラボラの皆さん

全日本チャンピオンも指導するHamster Spinの福田さんの
即興での講習会が始まってました、椅子を持たされた罰ゲームではありません。



4戦連続で2位でエターナルセカンド、シルバーコレクターなどと囁かれてる
ギンリン熊本のサコマ選手もこれで優勝間違いなしでしょう!

Kinofitの木下さんと浮島神社の井王宮司と密談中。
サイクルジャージが正装でしたのでMaroonジャージを
ジャケットの下に着用しておりますが違和感ない気がします(笑)。



U-23のアジアチャンピオンだった木下さんのロードバイクフィッティングKinofit。
身体を合わせるだけではなく乗り方の指導までされています。
浮島神社は自転車お守りでも有名ですよね、奥様と高校の同級生という繋がりもあります。
一緒に何かやろうぜ!と盛上がったので、そのうち何か実現するかもしれません。

このようなイベントを企画し成功させた土橋塾に大きな刺激を受けました。
塾長!ありがとうございました!

チョコ

暖かい雨で周囲の雪(というより氷の塊でした)もすっかり溶けてしまいました。
このまま春になってくれればいいのに!と思いますが、そうはいかないようです。

本日はたくさんのお客様にご来店いただき、ありがとうございました!
ご飯類も久々に完売して、嬉しい限りです。

さてさて、今年もバレンタインデーが近づいて参りました。
ベルギー王室の御用達の某有名メーカーが(今は親会社がトルコだとか)
義理チョコやめませんか?と広告を出してましたが、どうなんでしょう?

そうそう、当店にもベルギー王室の御用達があるんです!
ジュールスデストルーパーのプレミアムクッキー。



定番のビター、ミルク、ホワイトの三色チョコのチョコレートシンに
ミルクチョコカラメルクッキーのバーチュオソが新登場!
これが普通の紙箱じゃなかったら味は1,000円クラスの商品だと思います。
本命、義理、友チョコとしてもどうぞ!価格は税別550円です。

お店でチョコを食べたいなぁ..という方には新メニュー
「くるみのショコラテリーヌ」をどうぞ!



濃厚でビターなチョコレートテリーヌの中に
香ばしいローストしたクルミがたくさん!
オレンジピールも入ってチョコ好きの方にはたまらないメニューだと思います。

テリーヌ1カットとドリンクセットで税別850円。
お飲物は珈琲、紅茶、ほうじ茶、ストレートみかんジュースに
小国ジャージー牛乳からお選びいただけます。


Trailbucksさまよりオランダ女子ナショナルチームのサインを頂きました!
それも当店のchanokoジャージにです!



リオ五輪の金メダリスト、アンナ・ファン・デル・ブレッヘン選手をはじめ
アルカンシェル(世界女王)のサインまで!

左横のポロシャツはマイヨジョーヌのフルーム選手。
全日本チャンプの野寺監督、新城選手、宮澤さんのサインまであるって
完全に自転車屋さん状態ですね、店に来た芸能人のサインは飾ってないのに..(笑)。

ご好評いただいているchanoko"Maroon"ジャージですが
オーダー締切が近づいてまいりました!
お問い合わせの多かったサイクルキャップも追加です!



私のような大きめのオジさんの頭にもピッタリフィット。
コットンに見えますがポリエステルなので乾きも早いです。
価格は税別2,300円。

それとNewアイテムの半袖プレミアムジャージは
通常の半袖ジャージとどこが違うのかといいますと..



2種類のハイエンドイタリアンファブリックを使用。
上下のジッパーをカバーをするような造り。
腕下、襟、サイドパネルは通気性のある軽量引張素材。



裾にシリコンバンドによりライディング中のジャージずれを予防。
他メーカーを使用している選手が勝利のために欲しがるジャージと
言われるのも分かる造りです。

Maroonジャージのその他のアイテムや価格はこちらをご参照くださいませ!

私がジャージを作ったきっかけは自転車店のジャージだと他の店に行き辛い。
そんなに速くもないのにプロチームジャージを着るのも憚れる..それに毎年変るし。
気軽に着れるジャージがリーズナブルであったらな、との思いからでした。

おかげさまで、日本の半分の都府県にユーザーがおりchanokoジャージがきっかけで
友人になって一緒に走りに行くようになったとの嬉しい話も聞かれます。
ユーザーのライドイベントなども企画していますので、この機会にどうぞ!

皆さまのご注文、ご来店お待ちしております!

***************************************

営業時間/11:00〜17:30
店休日/毎週木曜

抹茶

寒い日が続きます。

店の周辺に降った雪はすぐに溶け道も大丈夫なのですが
ミルクロードの二重峠から上の北外輪山線は通行止めのようです。
熊本方面からお越しの際は赤水-内牧経由の国道212号線か
長陽大橋経由の57号-212号線をご利用ください。

菊池阿蘇スカイラインは日陰でかなり積雪もございますので
雪道目当て以外ではおススメしません(私は昨日通りましたが)。

新春ということもありお抹茶のオーダーが多いですね。
茶道というと堅苦しいイメージがありますが
実は理にかなった動きなのでポイントを抑えるだけで簡単に楽しめます。



1.茶碗は両手で扱い、肘をつかない
2.正面を避ける

まずは、右手で茶碗を取り左手にのせ、軽くおじぎをします。
そのときに指が開かずに揃っている方が美しいですね。
お茶席では3,4口で飲み、最後は「スッ」とすすりますが飲み口を指で拭きますが
喫茶店では何口で飲んでもいいと思います。



お茶菓子を食べてからお茶を飲むのが基本ですが、これもお茶席でなければ好きずきに。
正面を避けるというのは茶碗に絵柄があるときに
時計回りに90度や180度回して(流派によって変ります)それを避けるのです。

折角、美しい向きに出されたのに角度をずらす奥ゆかしさはいかにも日本的。
欧米だったら絶対そのまま正面から味わいますよね。
当店の抹茶碗は基本正面がないものを使用していますので気兼ねなくお飲みください。

抹茶と茶筅の販売もしております。
スッキリとした渋みとほのかな甘みと旨味が広がるお抹茶。
福岡奥八女星野の濃い茶(ドロドロに練ったもの、普通の抹茶は薄茶/お薄といいます)
にも使える最高峰の「星峰」20g / 税別1,200円。



安い中国産の茶筅もありますが持ちと安全面を考えると
断然国産になります、奈良高山製の茶筅、税別2,300円。

標準的な茶筌の常穂は外穂が64本、内穂と合わせて128本。
数穂や80本立に比べると上手に点てるのが少し難しいかもしれませんが
細身で丈夫、扱いやすいのでおススメです。

友人が遊びにきたときにお抹茶を..というのもステキですね。
ケーキなどの洋菓子にもよく合いますのでいかがですか?

ここでイベントのお知らせです。
2/4(日)に南小国町役場のきよらホールにてアイルランド音楽演奏会が催されます。

入場料は大人1,200円、小学生以上300円、未就学児童 無料。
会場13:30、開演14:00 となっております。
必要経費以外は昨年水害に遭った福岡の東峰村に寄付されるとのこと。



それと2/10、11には東京お台場海浜公園で国内最大級のシクロクロスイベント
シクロクロス東京が開催されます。
シクロクロスは見るだけでも楽しく色んな趣向を凝らしてますので
普通にイベントとして遊びに行っても楽しめます、お近くの方は是非。


自転車関係と言えば阿蘇サイクリストコンソーシアムメンバーとして
広報あそ」に店主が紹介されています。
いずれ劣らぬ自転車の達人ぞろいなのに私のような者が混じっていて恐縮です。
微力ながら私なりの方法で尽力できればと思います。

こんな天気だからこそ、四駆やMTBで遊びに来る人もいるかと思います。
くれぐれもお気をつけてお越し下さい。
日田方面からは問題なく通行できますが朝晩の凍結にはご注意くださいませ。

それでは、皆さま良い週末を!(受験生の皆さんにも!)

寒くなってきて

申し訳ございません。
本日は和風モンブランが売切れてしまいました。



平日でもちゃんとご用意しているのですが..今後気をつけます。
毎年楽しみにされてるリピーターの方が多いメニュー。
週末には十分ご用意してお待ちしております。

先週の九州Heaven Rideの告知の反響が大きくてビックリしています。
今年は残念なことに九州シクロクロスと日程が重なったので
どちらかに参加できないという方がいるので、来年は日程の調整をしたいと思います。

このイベントを楽しみにされている方が多く有難いことです。
本当、楽しみ方はそれぞれで..



雨の中、スタートする淑女たちの姿は
気合いが入ってるんだから入ってないんだか分からないですね(笑)。
天気によって難度が、かなり変るコース。
今まで晴れ、雪、晴れ、雨、ときてるので今年は晴れるでしょうか?

こんな寒くなってきたときに飲みたくなるのは玄米茶。
当店の玄米茶はお煎茶として飲んでも美味しいお茶に棚田で採れた玄米をブレンドしています。



ちょっと、ぬるめのお湯でじっくり淹れるのがおススメ。
今風に言えばこれもフレーバーティーですよね。

それに、このモフモフ感が人気のブランケット。
小国に来たら寒かった!という需要にもお応えします。



クルマに1枚積んでおくと非常に重宝します。
色、サイズが色々ございます。価格は税別2,000円から。

何だかイベントのように週末台風がやってきますが
そのおかげでイベントが中止になるのは本当に勘弁して欲しいですね。
どうか穏やかな週末になることを祈ってます!

オータムフェア

お待たせしました!
今週末、9/30(土)より秋の限定メニューがスタートします!

まずは昨年登場して茶のこのパフェの中でも最強(?)
との呼び声も高い、マロンパフェ!



ふんわりとした十勝産小豆クリームの中は
100g/6,480円の八女星野最高級抹茶のジェノワーズ
オウム乳業の生クリームに小国ジャージ牛乳で作った自家製バニラアイスクリーム。
熊本産の栗の渋皮煮もゴロゴロ入った非常に贅沢な一品。

価格は税別850円。
数に限りがございます、売切れの際はご容赦下さい。
そして秋の定番、和風モンブランセット。



国産の栗あん、あずき餡、八女星野産の抹茶など
厳選素材を使用した当店オリジナルのモンブラン。
ご注文いただいてからお作りします。
自家製ジャージーアイスとの相性もバッチリです!

お飲物は珈琲、紅茶、モンブランティー、ほうじ茶
ストレートみかんジュースからお選びになれます。
価格は税別1,000円、お抹茶のセットはプラス100円です。


食欲の秋の次は文化の秋!(その言い方って今でもあるの?)ということで
10/14(土)に当店にてライブを開催いたします!
今年は広島発のエレクトロニカデュオユニット「LaTICA(ラティサ)」。



福田ひとみ(サックス)と野村彰浩(シンセサイザー)。
心地良い電子音を背景に、クラシックやジャズ、宗教音楽や民族音楽等の要素が調和され
ソレラに即興演奏により輪郭が描かれる、聴きやすくも「deep」で「mellow」。
各地でライブ活動をされていて、このツアーでは小国の茶のこでも開催!

チケットは2,000円(1ドリンク付)
開演17時30分 を予定しております。
LaTICAのFacebookページはこちらです。

皆さま、お誘い合わせの上、是非ご来店くださいませ!

それ高い

町営のインターネットが夕方から夜にかけて非常に繋がりにくく
ブログの更新さえままならない状況に虚しさを覚えます。
普通の業者ならクレームものなのですが...。

今の子たちは「夏休みだからといってYoutubeばかり見てないで勉強しなさい!」
って言われるんでしょうか?


8/11-16のお盆は今年も休まず営業いたします!
8月のお休みは3日、10日、17日、24日、31日の木曜のみです。
皆さまのご来店お待ちしております。

こんなライトが入荷しております。
美しい蓮の花の形のライトスタンド。



お盆だからというワケではありません。
非常に造形が美しく、部屋の雰囲気をガラッと変えてくれます。
画像は撮影のため暗くしてますが、もっと明るいです(電球交換で暗くできます)。
高さも30cmほどあるので存在感があります。

価格は税別6,000円。
雑貨としては高いですが、インテリアとしてはお安い価格ですね。
店に点灯した状態で置いていますので是非ご覧下さい。

サイクリストじゃなくても欲しくなるこんな雑貨も入荷しております。
自転車を釘と糸で形作ったプレート、税別1,500円



クロスバイクっぽい形をしてるので気になる方はロードに改造してください。
書いてある「Where you go, I go」は「一緒に行くぜ!」って感じですか..?


タイトルの「それ高い」は私が最近気になっていることです。
FBの企業のページなどに「高い!買えない!」とか「◯◯円だったら買うのに」
なんてコメントが散見されます。
買い物に言っていても「ワッ!高っ!」なんて声を聞くことも多いです。

話題性のためだけに高く値付けしているならともかく
物の値段はそれなりに意味があるハズなんです。
高性能のクーラーボックスが5万円するとします。
1万なら買うと言われてもそれは原価以下かもしれません。

当店の白玉団子の場合。



200g / 486円の国産、最高級白玉粉に
150g / 216円の国産丸大豆きなこを使用。
これまた国産のきび砂糖に十勝産、大納言のアンコをのせて...。

今、外食で使われてるアンコ、きな粉のほとんどは中国産です、何倍も値段が違います。
これだけの材料を使って練って、茹でて、さらして..と手間をかけてます。
そもそも白玉団子なんて冷凍のものがほとんどなんです。

この白玉団子を17年前の開店当時から変らず税別400円で提供しているのは
私からしたらバーゲンプライスとしか思えません(値上げしたらごめんなさい)。

先日、当店のFBページに「高い、観光客じゃないと無理、☆2」と評価されたのですが
別に☆2つはいいんです、高いというのは本当に高いのでしょうか?

熊本産の黒豚を使ったハヤシライスのセット、税別1,100円には
小国産のあきげしき米を使用し普通のお煎茶より高価な
100g / 626円の無農薬ほうじ茶をお出ししています。
サラダも7種類程度のフレッシュな野菜を使っていますし
小国ジャージー牛乳で作ったデザートの杏仁豆腐は日経新聞にも取り上げて頂いたものです。
これでも高いでしょうか?

更に言えば、ほうじ茶と杏仁豆腐は
皇族の方にもお召し上がりいただいたものです。

当店は開店当初より、材料を吟味し取材の人や業者の方に
普通こんな良い物使ってませんよ!と言われていました。

安いのは私だって嬉しいです。
でも良いモノが安い、お値打ち品というのが好きです。



今日、ご来店頂いたお客様のほとんどが地元小国のお客様でした。
毎週のように来られるオバさまや二日連続で来られる おばあさま
お小遣いを握りしめて来る小学生など、観光客だけでなく
地元にも支持されてる店だと思っています。

これからも、そんな店でありたいと思います。